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【津探号要上墙】探究银川的黄河文化和美食

来源:黄河之声 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-04-28 06:57

【作者】:网站采编

【关键词】:

【摘要】银川的文化主要是以黄河流域文化为主,沿着黄河两岸现遗存的建筑和文化,足以体现银川的文化。黄河大峡谷和黄河楼,以及大禹治水文化,是其中的精华。 怀远市场中最有名的当属

银川的文化主要是以黄河流域文化为主,沿着黄河两岸现遗存的建筑和文化,足以体现银川的文化。黄河大峡谷和黄河楼,以及大禹治水文化,是其中的精华。

怀远市场中最有名的当属怀远一品的麻辣条了,每天晚上都有好多人在这里排队购买,一买则是好几包。这种又麻又辣的面食,虽然看起来,油腻,麻辣,但是越吃越香,吃完之后,回味无穷。再有就是曾经被央视和湖南卫视推荐过的宫廷牛肉饼了,无论什么时候过去,都会有很多人排队,多则成包带走,少则一二个。面团,葱花、肉馅,揉捏,煎烤,在几个精干的回族小伙子手里,变成香气怡人的馅饼,吃到嘴里酥脆可口,笔者每次过去都要为妻子带上一两个。除此盛名之外,怀远夜市还有各色烧烤,海鲜,煎饼、饮品、水果等,无论你从哪里来,在这里都会找到属于你们当地的小吃。

文章来源:《黄河之声》 网址: http://www.hhzszz.cn/zonghexinwen/2021/0428/1066.html

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