中国学生营养日
中小学时期是青少年生长发育的关键时期,获得合理的膳食营养不仅为智力和体格正常发育提供物质基础,也为一生健康提供保障,逐步培养健康的饮食行为和生活方式将使他们受益终身。
为传播健康知识和营养观念,积极推动儿童青少年健康发展,1989年中国学生营养促进会提出将每年5月20日定为“中国学生营养日”。
今天是第32个“5.20”中国学生营养日,今年的主题为:“珍惜盘中餐 粒粒助健康。”
学生处于生长发育的关键时期,对营养要求较高,课堂教育要求注意力集中,脑力劳动加大,因此食物搭配营养尤为重要。那怎么才能智慧地合理饮食呢?
一、食物要多样,合理来搭配
膳食搭配要注重食物的多样化和比例合理。我们国家制作了“儿童平衡膳食算盘”。
算盘分六层,从下往上依次为:谷薯类、蔬菜类、水果类、鱼禽肉蛋水产品类、大豆坚果奶类、油盐类。算盘通过算珠的颜色和个数,从下往上依次表示每天各类食物的摄入量。
二、三餐要均衡,早餐要吃好
青少年每天都要吃三餐,保证营养充足,三餐定时定量,营养均衡,不能用糕点、甜食或零食代替正餐。
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要适量,不能挑食和偏食,营养全面才能健康成长。
三、零食少摄入,远离糖饮料
《中国学龄儿童零食指南》告诉我们,要以正餐为主,零食少量,可以选择新鲜水果、未加工的坚果、牛奶或酸奶等。少吃高脂肪高热量的不健康零食。含糖饮料会摄入过多能量导致肥胖、龋齿等疾病,白开水才是最好的饮料。
最后提醒大家,在合理膳食营养均衡的基础上,还要注意节约粮食,按需、定量选取食物。“小份量”既是减少食物浪费的途径,也是实现食物多样化、营养全面的关键。
撰稿:姬春燕
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文章来源:《黄河之声》 网址: http://www.hhzszz.cn/zonghexinwen/2021/0522/1193.html